雨の休日

朝から小雨模様。
おでかけの予定もなし。
午前中本を読んで過ごす。

お昼は麺

お昼は麺類と決めているので今日はスパ。

カルボナーラ風

玉ネギとニンジンと枝豆とベーコン、具だくさん。
粉チーズが少なかったのでとろけるチーズを入れてみたらちゃんととろけた。

残り物

先日のリンゴ煮に使った白ワインの残りを飲んでおく。

午後も本を読んで過ごす。

しずく媛制覇への道

しずく媛　桜うづまき*1　純米吟醸　桜うづまき酒造　松山市北条

うーん、なんだろなー？
以前に桜うづまきの純米を買ってしまってイマイチだったので
純米吟醸ならと期待していたのに、やっぱり糠くさい。

*1:18本目/20銘柄

ミッドナイト･クッキング

焼きリンゴ

リンゴの芯をスプーンでくり抜いてバターをひとかけら、
シナモンパウダーをふってアルミホイルで包んで焼く。

寝るまで本を読む。