寿喜心『壮一郎の流儀』純米吟醸 首藤酒造 西条市 甘くてさわやかな口当たりのいいお酒です。 沢田酒店さんは大洲の実家の近くのスーパーに 入っているお酒屋さんですがいい地酒がおいてあります。 この『壮一郎の流儀』は蔵元から買い取って販売している オ…

最近塩豚を作っておくようになった。 バラとモモを仕込んでおいたうち、モモ肉のほうで煮豚を作った。美味。塩豚なんてこんないいもの独身のときに知っておきたかった。

アッツザクラ キンバイザサ科ロードヒポキシス属 アッツザクラの開花。 去年は４月２６日。 一昨年は４月２８日。 毎年律儀にこの時期に開花。 さすがにそろそろ 植替えしないとかわいそう。 アマリリス ヒガンバナ科ヒッペアストルム属 花後の養生に日当た…