新酒がいろいろと出てくるシーズンだ。 飲まねば！！ 立春朝搾り 純米吟醸 生酒 梅錦酒造 四国中央市 しぼりたて熟成酒 純米大吟醸 生酒 亀岡酒造 内子町 次から次へとおいしいお酒が・・・、 困った!

午後は庭で草引きしたり写真を撮ったり 別荘*1のなかでのんびり過ごす。お湯を沸かして栗焼酎の湯割りを飲みながら やきいもを作る。芋を新聞紙で包んでアルミホイルで包んで焼く。 たしかクッキングパパの荒岩流だ。 ばかうま！ *1:庭の倉庫のこと

フォー・エミュー 白 2005 昼間ッから飲めるシアワセ。

お皿の添え物やサラダに入れるぐらいしか利用していなかった ルッコラをたくさん使いたいぞ、と思い試してみた。 ルッコラとベーコンのパスタ オリーブオイルでベーコンとルッコラを炒めて 塩・胡椒とコンソメを入れて味付け。 パスタを入れて茹で汁を少し加…

ルッコラ アブラナ科キバナスズシロ属 庭のアチコチに大繁殖しているルッコラのトウが立ち始めたので 引っこ抜いて花芽とキレイな葉を大収穫。

ウメ バラ科サクラ属 １月１４日に咲き始めた 白梅がまだ咲き続けている。 管理の難しい寄せ植えで 二年目を迎えただけでも たいしたものなのに ありがたや、ありがたや。