畑の帰りにお魚の安いスーパーで夕食の仕入れ。 鯛とサーモンの短冊とカワハギ2匹で千円以下。 鯛とサーモンのお造り、カワハギの煮付け、かに団子のお吸い物。 日本酒(京ひな:隠し剣)に合うメニューにしてみました。 うまうま。
天気の都合で ずっと遅れていた ダイコンの間引き完了。 予定より10日も遅れたので ダイコンが育って 大変な量になった。洗って古い葉や虫食いを除ける作業だけでも大変時間がかかる。 これで約半分。 下茹でして一把ずつ冷凍保存して大好きな菜飯にするのだ…
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