牡蠣とベーコンのアヒージョ 時間のあるときはニンニクチップス&ガーリックオイルを作るところから 始めるのだけれど今夜は省略。 アヒージョの素で作ってバターと白ワインで仕上げました。

ラジオで四国地方で春一番が吹いたとのこと。 車の中は暑くなって窓を開けて走るほどでした。 一週間前に咲きはじめたまま一向に進まなかった梅も次々と開き始めました。