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第二夜

今夜も、お料理お料理。

昨日の豚丼の残りに焼き豆腐と牛肉と長ネギと玉ネギを入れて
すき焼き風煮込み。

生サーモンの大きな切り身があったので、チャンチャン焼き。
シメジ、玉ネギ、にんじん、キャベツ、牡蠣をサーモンの周りに並べて
ホットプレートで蒸し焼きにしてダシ味噌でからめていただきます。
ビールを飲む日じゃなかったのが残念！！