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タマネギとジャガイモの丸煮

昨日タマネギとジャガイモの収穫をしてきた。
発育途中や不全の小さいものがあるけれど、コレがまたうまいのだ。
５センチまでのタマネギと３センチまでのジャガイモで丸煮を作る。
切らないのでうまみがそのまま味わえる。家庭菜園ならではの味です。