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『森の翠』　篠永酒造　伊予三島（現四国中央市）

先日、お刺身をあてに飲んだときには今ひとつ、ピンとこなかったこのお酒。
今日、肉じゃがや牛タンの燻製やビアソーのサラダと一緒にいただくと・・・うまい。
甘口のお酒はワインでいえば赤のような感じで肉料理に合うのかもしれない。