呪文料理Ⅱ

ポッロ・アル・ヴィーノ・ロッソ　鶏肉の赤ワイン煮込み

お昼にお料理。
久々の呪文料理！？
by　のだめLesson73

赤ワインの飲み残しがあったのでちょうど良かった。

ユニフレームのダッジオーブン・１２インチ・スーパーディープの出番です。

蓋だけで３キロ超える重さがあり、圧力鍋の様に煮物がおいしく出来上がります。
B型なのでレシピがあってもレシピどおりには作れない・・・
勝手に工夫をしてしまう。
でも、美味しくできました。◎