五十崎町は合併されて内子町になってしまいましたが、
千代の亀は五十崎町のお酒と呼ぶべきでしょう。
純米酒しか作っていない五十崎の誇る酒蔵です。
とろとろの生酒。
水と麹と掛け米と酒米だけで出来るのがお酒です。
他には何にもいりません。というのが良くわかるお酒です。
出来たて（もしくは出来る途中の）お酒です。
絞ってすらいません。
発酵途中なので冷やしておかないと炭酸が溜まって噴出してしまうそうです。
微発砲で甘くてウマイです。
これも松山では見かけないので、すかさずゲット。
辛口でこれも微炭酸です。
早く飲まないといけない生酒ばかり、
いや〜、こまったこまった。
