2009-05-08 食べるまでが釣りです 料理日記 チダイを4尾いったん塩焼きにする。 残りをぶつ切りにして出汁をとってお吸い物にする。残りは煮付け。 不漁と思ったが十分な量だ。三つ葉やサンショウが庭で間に合うのがありがたい。