2010-11-27 ミッドナイト・クッキング 料理日記 コーヒーメーカーの保温機能で甘酒製作中。 ちょっと温度が高すぎるか? 麹の良い香りはしてきたが容器の底はおこげになりかけていたので パソコンの上に移動してフリースにくるんで保温。 ちょうどいい温度かもしれん。