2010-11-28 くびたの包丁 料理日記 鯛かぶら ブリには大根、鯛には蕪。 カブはあまり使ったことない食材だったけれど、最近はまっている。 大根葉の炒め物 昨日抜いた大根の葉を下茹でしておいたのをごま油とめんつゆで炒めました。 本当はじゃこ天を入れると一番美味しいです。