2011-05-10 ミッドナイト・クッキング 料理日記 日曜日に実家からタケノコやらウドやらもらってきた。 タケノコは昨日下茹でだけしてあったのを適当に味付けして煮た。ウドは葉と茎と捌いて皮を剥いて酢水につけて置く。 明日酢味噌あえときんぴらにでもするかな。