新酒

初雪盃　純米吟醸　活性にごり　如月　生酒

昨夜に続いて今夜も微発泡の生酒をいただきます。
同じように出来たての搾りたてでおいしいけれど
昨日の千代の亀と比べると口あたりのキツさやわずかな雑味が
感じられてしまう。

それにしても酒の美味しい良い季節になった。