今日も飲む!


時々ビールを補給しながら
夕暮れまで作業。
風呂に入って着物に着替えて
夕食で飲む。

初雪盃の純米生酒活性にごり『卯月』

にごり酒の真髄、底の方の
濁りの 部分をいただきます。
雑味も増えてくるけどそれ以上の
旨みが味わえます。
上澄みのシュワッとした軽やかな味と
にごり酒の濃い旨み、
一本で何度も美味しいお酒です。
『皐月』も出るのかな?

ラッキーなことに明日も休みだ。