2014-02-04 立春 酒日記 今年もやってきました立春。 立春の朝に新酒を搾って その日のうちに飲もうという 『立春朝搾り』。 これが飲まずにいられようか。 一番好きな酒蔵、千代の亀の 純米吟醸 生原酒をいただきます。 ボジョレーヌーボーのような 盛大なお祭りになるといいと思うよ。