2014-03-09 くびたの包丁 料理日記 夕方時間があったので何時もより一品多く作れた。 牛すじと蓮根と牛蒡の煮込み、塩麹豚バラの蒸し焼き、 白菜の花芽のおひたし、味噌汁。 白菜の花芽は家庭菜園をしていて、しかも育てるのを失敗した人だけが味わえる 至福の美味さだ。