くびたの包丁

このところ魚料理に情熱がわいてきてスーパーに行くとまず魚コーナーへ。
いいのがなければ肉を買って帰るというようになってきた。
幸いなことにコンスタントに安いものが仕入れられるが
料理したことないような珍しい魚には残念ながら出会わない。

おとといはハマチ４５cm、今日はヤリイカ二杯とコウイカ一杯。
どちらも500円でお釣りがくるのが嬉しい。