2015-09-18 今日の一皿 料理日記 スパイスサラダチキン ハーブソルトをまぶして濃い目のコンソメで煮ました。 肉を取り出したあとの煮汁を薄めて野菜を入れてスープにして、 仕込みで取った皮もエノキと炒めて小鉢になります。