初物

鮎の塩焼き

６月になって鮎漁も解禁になり故郷の肱川では友釣りや投網や
鵜飼いが始まりました。
季節を味わおうと養殖ですが鮎を買いました。

嫁さんはあまり好きじゃないのでイサキ。
イサキは豊漁らしくグラム99円の激安。
ナスと揚げ豆腐の煮物、エノキのバター醤油炒め、
味噌汁を嫁さんが作ってくれました。