今日のひと皿

近所のスーパーで40cm近いチヌ（クロダイ）が398円。
買わずにいられない。
黒鯛はそんじょそこらのあやかり鯛と違ってホンマもんのタイ科なのに
色が黒いからかここいらでは値が安い。

刺し身と松笠のお造り、あら炊きにしました。
ナスの辛子漬けとキュウリの柚子漬けはどちらも自家製の野菜で作りました。
夏野菜のいい季節です。