2017-12-08 料理メモ 料理日記 鱈の甘酢あんかけ 野菜とシーフードミックスを炒めて酢豚の素であんを作ります。 鱈に塩胡椒して小麦粉をまぶして揚げ焼きにして、あんをかける。 鱈が安かったので久しぶりに中華にしたら美味しくできました。