2018-08-04 久々開店 徒然日記 流しそうめんの店『くびた亭』 実に四年ぶりの開店です。 実家に帰省している姉と甥っ子、弟家族と合流して 実家で流しそうめんをしました。近くの川辺の竹薮で竹を調達してタープを張って作業開始。 竹樋用の太目の真竹を割って節を取り、蕎麦猪口を作り、竹のジョッキを作る。 すっかりなじみの作業です。 竹の器に薬味を盛って準備完了。 大勢で盛り上がりました。