煮豚 豚バラのブロックで『煮豚』を作った。 ダッジオーブンで３時間以上かけて煮込むので とろとろになっておいしい。バラ肉をたこ糸で縛って焼酎にタマネギ・にんにく・ ショウガ・りんご・にんじん・セロリを適当に刻んで入れて 煮込むだけ。仕上げに市販…