シャトー勝沼 赤ワイン 近所のスーパーでたまには国産品をと思い、キャップ式なので飲み残してもいいや、という理由で選んだ一本。 これが大当たり！フルーティーで口当たりが良くて飲みやすい。美味しかったので寝る前にも、氷と炭酸でワインスカッシュにし…

天気が良かったので庭でガサゴソ。今日も小さい春を見つけました。 エンドウ マメ科エンドウ属 サヤエンドウの蕾が出ていました。順調に採れだすと色々な料理に使えます。 つるが絡んでいる様子は見ていて楽しい。つる性の植物大好き。 シイタケ キシメジ科…

にんにく焼き飯 いつも行く居酒屋のお気に入りの料理『にんにく焼き飯』をまねして作ってみる。 味はOKだったけれど、二人前でにんにくを一片しか使わなかったらちょっとパンチに欠けた。次回は３片ぐらい揚げて半分ぐらいは砕いて仕上げ前に混ぜ込むように…