ふくひかり お茂ご酒造株式会社 久万高原町 味はしっかりしているが雑味も多い。

ソバ 夕食で、ついに麺打ちデビュー。 この日のために手に入れた麺棒にサンドペーパーで磨きをかけて*1いざ。 デビューに当たって、蕎麦にしようかうどんにしようか迷ったので、 両方作ることにした。 まずうどんを仕込んで寝かしている間に蕎麦を打つ。 口…

ブロッコリー アブラナ科アブラナ属 ブロッコリーが出来ていたので収穫、収穫。 ブロコリは大きな一番目の塊はもちろん美味しいが、一番を摘んだあとの２番、３番めの小さな芽も美味しい。 スーパーでは売っていない。