手羽肉と玉ネギの白ワイン煮 奥さんが遅くなるので晩ご飯をつくる。 収穫した玉ネギの小玉を丸のまま使う。手羽先と手羽元、セロリを少々。ダッジオーブンで圧力をかけて煮込む。ニンニクスライスと岩塩とコショウとワインだけの簡単料理。イタリアンパセリ…

キュウリ 庭のプランターで作っているキュウリの初収穫。 キュウリは収穫が遅れるとヘチマのようになってしまうので、庭で作って小まめに見て回らなければならない。