2006-10-29から1日間の記事一覧

芋ほり

畑に行ってサツマイモの残りを掘りあげる。 消石灰を撒いて耕運機をかけて次の準備をする。 ナスを15本ほど収穫。ナスとサツマイモはテンプラに、カワハギは煮付けに。 朝は海彦、昼は山彦の半農半漁。 ある意味理想の生活です。

『地鶏のカプリ風』風

じつは 『鶏肉のビール蒸し焼きチーズバジルのせ』 鶏肉があったので焼いて食べる。 油にニンニクで香り付けして、鶏肉の両面を焦げ目が付くまで焼く。 昼間から飲み始めたビールを注いでふたをして蒸し焼きにする。 火を止めてとろけるチーズとバジルを乗せ…

半農半漁

朝5時に起きて 次男と釣りに行く。 長浜の新港で ハギ狙い。 次男と行くと 長居できないので かえっていい。 カワハギ10匹、小鯛3匹、小鯵1匹。 午前中で引き上げる。