『地鶏のカプリ風』風

じつは

『鶏肉のビール蒸し焼きチーズバジルのせ』

鶏肉があったので焼いて食べる。
油にニンニクで香り付けして、鶏肉の両面を焦げ目が付くまで焼く。
昼間から飲み始めたビールを注いでふたをして蒸し焼きにする。
火を止めてとろけるチーズとバジルを乗せて、もう一度軽く蒸す。
昨日間引いたホウレンソウの若芽の上にのっけて出来上がり。

地鶏とオリーブオイルと白ワインとモツッアレラチーズに変えてトマトを足せば
『地鶏のカプリ風』になったのか？