年に一度の川掃除。 早起きして朝7時から 長靴履いてスコップ持って 地区の道路脇を流れる 水路の泥や水草を 取り除く。 ケッコウな重労働。朝食後庭のあれこれ。 早起きしたからお昼までが長い。空き部屋が出来た関係で奥さんの机がなくなった居間を模様替…

ワインも買い置きのコノスルの赤。 コノスル カルメネール ヴァラエタル コノスルにハズレなし。と思って安心して買って置いたもの。 近所の酒屋のコノスルを一通り飲んでおこうと思う。

購入日不明の買い置きの自然薯を発見。芋は保存がきくからありがたい。 自然薯のお好み焼き風 １cmほどにスライスして小麦粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。 お好み焼きのようにソースをかけ花鰹や青海苔をふってマヨネーズで仕上げ。

庭のサヤエンドウとニンジンを収穫。 サヤエンドウは食べ切れていないので取り残しておいて グリンピースになるのを待つことにする。

オレンジ色の チューリップが咲いた。 『アペルドンズエリート』 という品種。 メモしておいてよかった。チューリップ花壇が 賑やかになってきた。 ナガミヒナゲシ ケシ科ケシ属 裏庭の花壇じゃないところにひっそりと一番開花。 大きな株では６cmほどの花に…

ぬたを肴に仁喜多津と花神のしずく媛を並べて交互に味わう。 どちらがうまいか？ではなく 同じお米で違う個性のお酒が出来上がる。 それを楽しむ。

今日は本当に ぼくがつくりました。 安上がりにちくわで。 まあ、ぬた用の あわせ酢味噌を使った まにあわせですが。

根深汁（長ネギの味噌汁）と椎茸と枝豆の含め煮 椎茸のいいのが安かったので 在庫の冷凍枝豆とちくわで 含め煮にしてみる。美味。お酒の飲める日にもう一度作ろう。

新製品はとりあえず買って飲んでみる。キリン ビールテイスト飲料 ノンアルコール 肝機能の回復など効果があるオルチニンというアミノ酸が入っているらしい。 休肝ついでに体にいいものを、ということだ。 言いたいことはよくわかるが、何かが間違っているよ…

オニタビラコ キク科オニタビラコ属 裏庭でいつの間にか 咲いていた。 雑草は出来るだけ 生やさないようにしたい。 種が飛ぶ前に片付けよう。チューリップ、フリージア、 スイセンとダッジアイリスの色違いが咲いた。

花神 しずく媛*1 純米酒 宇都宮酒造 西予市 吟醸でない純米酒ということですが旨みたっぷりの芳醇なお酒です。 仁喜多津 しずく媛*2 純米吟醸 水口酒造 松山市 こちらはスッキリ系、口あたりよくクイクイ飲める。 本日めでたく『しずく媛完全制覇』を達成い…

ネギがたくさんあれば当然『ぬた』。 イカを鹿の子に切ってサッと湯掻く。 ネギをひと口に切る。 ひとっ風呂あびて着物に着替えるとアラ不思議？ ぬたの出来上がり。

スイセン ヒガンバナ科スイセン属 やたらラッパの長いスイセンが咲いた。 まわりが黄色いフリージアなので見落とすところだった。いい感じで円形花壇が仕上がってきたので 手前にあったベンチをどかして良く見えるようにしてみた。 夕方近く雨もほとんどあが…

午後から雨の予報なので 早めに畑に繰り出す。 まずは通路の草引き。 長ネギの土寄せ。 ブロッコリを収穫して 株の始末。 長ネギとネギの収穫。 予備苗として適当に植えていたタマネギが結球していたので収穫。 小雨が降る中、ナスの苗の植え付け、エダマメ…

サヤエンドウが豊作。 大量消費の策として『サーヤチャンプルー』を作った。 ゴーヤの代わりにサヤエンドウを使ってあとは豚肉と豆腐と卵と。 めんつゆの出汁で炒め煮にする。 定番になりそうな味、美味しくいただきました。

フジ マメ科フジ属 藤の花が咲き始めた。 一昨年鉢増しをしてから 調子がよく、 今年もたくさんの花房を 垂らしている。 モッコウバラ バラ科バラ属 長年の念願だったモッコウバラを去年植えて １メートルくらいは成長したかな。 ブロック塀の外側を覆いつく…

キッチンの片隅から見捨てられた買い置きのワインが出てきた。 なんと2002年のボジョレヌーボー。 ためしに抜いてみるとずいぶんと枯れた色合いになって 底の方にはおりが沈んでいるいるが 飲めなくはなさそう。 鶏肉のワイン煮に使って残りをいただく。 庭…

イチゴ バラ科オランダイチゴ属 ほったらかしのプランターで イチゴの花が咲いていた。 イチゴは何年も前に続けて 育てたけれど、 いざ収穫！の直前に ナメクジや鳥に食べられてしまい うまく取れた記憶がない。 ゆえに去年苗をもらったきり放置してしまった…

ブロッコリーの脇芽がまだとれた。 ４番目の芽。 脇芽は長い茎の部分が柔らかくて美味しいんだな。

こんな風に咲いてほしいと 思ったとおりに アイリスとチューリップが 咲いた。開花時期がうまい具合に そろったな。 チューリップの花壇もいい感じで咲き始めた。

我が家のチューリップも次々と咲き始めた。 2月に植えた分は花茎が短いまま咲き始めたようだ。