2011-12-29から1日間の記事一覧

正月花

スーパーで若松やら千両やら買ってきて正月らしく活けてみる。 明日は晴れてくれないと困る。

くびたの包丁

牛肉の大和煮 スジ肉より安い*1ステーキ用肉が 出ていたので大和煮にしようと 買って帰る。 スジの食感も捨てがたいので 138円のスジ肉も買う。 スジ肉はショウガを入れたお湯で 下茹でする。 水とお酒とすき焼きの割り下で煮込む。 砂糖と醤油を足して味を…

植え付け

安売りの球根植え付け。 青と白のムスカリを小さいプランターに植える。 スイセン(テータ・テート)とスノードロップ(エルウェッシー)と 寒咲きクロッカスの三種類を大型の植木鉢に混植。

大掃除

会社の大掃除が 昼までに終わって くじで負けた居残り当番を 2人残して12時終業。 お昼を食べて 家の庭仕事に精を出す。 明日の餅つきのための 準備と掃除。