2014-05-30から1日間の記事一覧

くびたの包丁

料理日記

４５センチほどのアジが安かったので刺身となめろうにしました。なめろうはいつものネギと味噌だけのシンプル版とネギ、シソ、ミョウガ、生姜そしてニンニクを入れたリッチ版の二種類作りました。せっかくの大物なので姿造りにしてみました。食後にアラ…