川亀 純米吟醸 活性にごり生酒 Sparkling Nigori 以前に栄光の活性にごりの開栓時に大騒動になったのを教訓に 台所で恐る恐る開けたのですが、普通にシュワッとなった程度で 大丈夫でした。旨みたっぷりの濃い味なのですが微炭酸のおかげですっきりと飲めま…

アジとヤリイカの安くて良いのがあったので イカはお造りにアジは刺し身となめろうとさんが焼きにしました。まずは刺し身でアジ本来のうまみを味わい、 次になめろうのあじと薬味と味噌の取り合わせの妙を味わい、 さんが焼きの熱で蕩けたアジの油と薬味の香…