2016-05-23から1日間の記事一覧

今日の料理

料理日記

生だこのお造り 生のたこが安かったので購入。 足の太い部分は皮を剥いてそのまま刺し身で、 それ以外はさっと茹でてから冷水で締めてお造りにしました。 鱧も買いました。今年の初物です。