新メニュー

冷製バジルパスタ

一人の昼食は初めて作るものを試すのにいいチャンス。
オリーブオイルにバジルの葉とニンニク一片を入れ、
塩と荒挽きのスパイスを振ってミキサーにかける。
レシピには他に松の実などのナッツ類とあるが
無いものは気にしない。

うーむ、ひと手間ぬいた分だけコクが足りない気が・・・、
チーズでも入れればもっと良かったかも。

ナスのオイル漬けも試しに食べてみたが、何か足りない？
うーむ。・・・塩だな。