くびたの包丁

７時に帰ってから
ご飯を炊いて
味噌汁作って、
おかずを一品作って、
作りおきのおかずを温めて、
８時にいただきます。
最近とみに
主夫力が上がった気がする。

鶏肉と白菜の炒め物

鶏肉を小さく切って塩、胡椒してフライパンで炒めてめんつゆで下味をつける。
白菜ともやしを入れてポン酢をかけて蓋をして蒸し焼きにする。

蕪と大根のべったら漬けを試食。
蕪は漬かっていたが大根はまだまだ。
ひと口に切って漬けるか
皮をむいて漬けたほうが良さそうだ。