2012-12-26 くびたの包丁 料理日記 昨日もらってきて 捌いておいたブリを料理する。 ブリかまの塩焼きと たっぷり厚切りの刺身に 薄作りのぶりしゃぶ。 腹身の大とろは とろけるような美味さでした。明日はぶり大根に照り焼き、 あら炊きは明後日か。