今日の一皿 - くびたおるの日記

ナスの在庫が山ほどあるので毎日ナス料理です。

なすの肉みそ炒めの素があったけれどレシピどおりに作っても楽しくないので
ナスは大きく切って軽く炒めたあとシリコンスチーマーでレンジ加熱して
肉みそだけをフライパンで炒めたのをのせていただきました。