コリウスが葉を落としていくので、試しに水栽培で冬越しさせてみる。いくらかでも残ればもうけもの。

そばがきのお吸い物 夕食の汁物にそばがきでお吸い物。 みをつくし料理帖を読んでから出汁を引くのがおもしろくなって、 あの手この手を試してみる。 今夜のお吸い物はいい出来だったけれど、 問題は二度と同じ様には作れないことです。

みんなおでかけ。 ひとりの昼食はお試し料理のチャンスだ。蕎麦を打とうとそば粉を買っておいたが中々出番がなかった。 一人前だけ打つのも面倒なので蕎麦掻にしてみた。 そばがき 作り方も食べ方もいろいろあるようだけれど そこはそれ、いつものように適当…

サザンカ ツバキ科ツバキ属 サザンカの花が咲いた。 3月に庭の整地のため 根回しもせずに 植え替えた木が 枯れなかったばかりか ちゃんと花芽を育てていた。