2009-02-07 ■ 酒日記 酒日記 梅錦 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 梅錦山川 四国中央市 その名のとおり立春の朝に搾られたばかりの生の原酒。 爽やかな香りですが度数も高く味わいのある辛口です。 アジのなめろうを肴にクイクイといただきました。