2006-04-16 ビールで 料理日記 鳥もも肉のソテー お昼に冷蔵庫に鶏のもも肉が一枚あったので、油にニンニクで香りをつけて焼いて、飲みかけのビールで煮込んで、庭のパセリとルッコラを添えて出来上がり。岩塩とクレイジーソルトと荒挽き胡椒とでスパイシーに仕上げる。ウマー。