ビールで

鳥もも肉のソテー

お昼に冷蔵庫に鶏のもも肉が一枚あったので、油にニンニクで香りをつけて焼いて、飲みかけのビールで煮込んで、庭のパセリとルッコラを添えて出来上がり。

岩塩とクレイジーソルトと荒挽き胡椒とでスパイシーに仕上げる。ウマー。