フィンラガンが力尽きました。

生まれたばかりの春を祝うために生まれたばかりのお酒を飲む。 節分の夜から搾り始めた生酒を立春の朝に瓶詰めして出荷。 その日のうちに店頭に並びます。 千代の亀と梅錦、二つとも入手して春を祝いました。 千代の亀 平成三十年戊戌二月四日 純米吟醸 生原…

サントリーウィスキーローヤル 干支ボトル 2018年 戌年 ３０年くらい前から毎年干支のボトルが発売されていて、 限定で人気なのは知っていた。 日本酒を買いに行った量販店のカウンターに置いてあったので 「売り物ですか？」と訊いたら「売り物ですよ」と言…

豊稔 秘酒 今村酒造 四国中央市 熾火になった炭で貝ひもを炙って食後もちびちびと 日本酒を燗していただきました。

ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォ カーヴ・ド・ジュリエナス 毎年の事ながらコンビニで零時の時報を確認してレジを打ってもらう。 以前に住んでいた所のコンビニは日付が変わるのに合わせて 販売の準備をしていたけれど、郊外のこちらでは 時報と同時ににボ…

ほろ酔いフェスタ2017 １０月１日は『日本酒の日』です。 今年もほろ酔いフェスタに参戦です。 腹いっぱい飲んで道後を散策して帰りました。

お祭りから帰ってお家で飲みなおし。 くり焼酎 おくりおくら ＰＲＥＭＩＵＭ 媛囃子酒造 西予市 麹以外の原料に全量焼き栗を用いた初めての栗焼酎で限定1000本。 栗の風味が強い一本です。

千代の亀 夏生 純米吟醸 EK-7 長男が土産にくれた燻製味噌漬け寄せ豆腐があまりに美味しく、 負けないように美味い酒 千代の亀 夏生純吟をいただきました。

長男も一人前に酒を飲むので日本酒が無くなったので 秘蔵の伊蔵を出してきました。

伊予 賀儀屋 純米吟醸生原酒 空ラベル しずく媛 磨き過ぎない旨味がたっぷりのお酒。 雑味を隠して有り余るほどの酸味と香りがいい感じです。

ヱビス 華みやび ６本パックにグラスが付いていたので誘惑に負けて買いました。

クリアアサヒ 桜の宴 まだまだ寒い日が続きますが、早々とサクラのデザイン缶です。 立春朝搾り 千代の亀 純米吟醸 生原酒 内子町 蔵元で立春の朝搾ったお酒がその日のうちに瓶詰めされて販売されます。 とびきりフレッシュでうすにごりですが雑味のない良い…

獺祭 等外23 先日イオンで買ってきた獺祭。 原料の酒米『山田錦』の等級の低いものも23%まで磨いたら 大吟醸に遜色のないほど美味しいく出来たけれど どうも劣化が早いようなので早目に飲んでね、というお酒らしい。 微妙な劣化の違いが分からない平凡な味覚…

ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー2016 日付が変わる前にコンビニに行き時報と同時に購入。 今年もつつがなく真夜中の新酒祭りを執り行う事が出来ました。 感謝感謝。

ほろよいフェスタ2016 １０月１日は『日本酒の日』。 一昨年から毎回参加しているほろよいフェスタに友人夫婦と参加しました。 愛媛の１７の蔵元の選り抜きのお酒を愛媛の肴に飲み放題。 たのしい夜をすごしました。

夕食にさっそくに土産に買ったワインのロゼをいただきました。 瀬戸の曙 ロゼ さぬきワイナリー さぬき市

南郡 純米吟醸 小西酒造 愛南町 改装されたイオンの酒のコーナーで見つけた初飲みの蔵元。 近所で手に入る愛媛の地酒はほとんど飲んで、県内の飲んでない蔵は あと数軒だったのだけれど、これでまた一つ完全制覇に近づきました。

美味くできました。 炭酸入れるヤツが欲しいな。

ありあまる庭のレモンをホワイトリカーで漬けました。 サクランボみたいに秘蔵にせずに２週間ほどでとっとと飲み始める予定です。

嫁さんがサクランボのジャムを作っている時、ふと一昨年も大豊作で サクランボ酒を漬けたよねと思い出した。 食器棚の深部から発掘されました。

サッポロ ニッポンラガープレミアム 次々と新製品の試し飲みです。

土曜日に蔵元を訪ねて購入したお酒が宅配で届きました。 まずは大吟醸からいただきます。 桃太郎 純米大吟醸 文本酒造 窪川町

土佐鶴 今年も岩本寺宿坊にお世話になる。 お寺だけれど料理も美味しいしお酒も頼める。 冷酒で一合だけれどサービスたっぷりにこぼしてあるので 二合分ありました。 九州や大阪から参加されている方々の武勇伝を聞きつつ 楽しい夕食でした。

アサヒ ザ・ドリーム 公式には3月23日新発売となっていたけれどスーパーにはとっとと並んでいたので とっとと買ってきた。 個人的にはビールに糖質制限は求めていないのでそっちのほうは 発泡酒や第3のほうでやってもらいたい。

銀河高原 エクストラペールエール

千代の亀 純米大吟醸 槽無垢 無濾過生原酒 蔵元で直接購ったお酒。 ラベルの糊が乾いていない。 家飲みの締めはアイスです。 ビターキャラメル、杏露酒、コーヒーリキュール、モーツァルト*1。 気分で選んでアイスにかけていただきます。 *1:チョコレートリ…

仕事で大洲まで行った帰り道、寄り道した五十崎で見慣れたロゴの旗。 移転した千代の亀の新しい蔵でした。 前の蔵には行ったことがあったのですが移転後の場所は知らなかったので とりあえず訪ねてみました。 純米大吟醸の生酒を一本買いました。 こんな時の…

レモンハート デメララ ラム 近所で売っていないのでしばらく切れたままだったレモンハートを 街中の繁華街の酒屋で買った。 アードベッグ 10年 透明な感じの見た目に似合わぬ強烈な香り。

千代の亀 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り 日本酒名門会では立春の早朝に搾った出来立てのお酒を 立春朝搾りとして出荷しています。 予約してなかったのですが運良く千代の亀を購入出来ました。 濁りもそのままの生酒なのに糠くささもなく柔らかい口当たりと思っ…

クリアアサヒ 春の宴 麦とホップ ザ・ゴールド エクストラモルト どちらも今日お店の棚に出たばかりだった。