酒日記

今日の一杯

アルゼンチンのスパークリングワイン フィンカ・ラ・コロニア 子供がいなくなってもクリスマスにはやっぱりケーキ。

深夜の新酒祭り

ボジョレーヌーボー 2分前に車で1分のコンビニに行き、 零時きっかりにのんびりしている店長を急かして バックヤードから出させて購入。 10分には乾杯しました。今年も幸せなこの日が迎えられたことに感謝します。 願わくは産地の皆様、そして世界中に平和…

今日のお酒

帆立の炊き込み飯、せせりの焼き鳥、大根葉とじゃこ天の菜飯(飯ぬき)を肴に 初雪盃 特別純米 60% 槽場詰おりがらみ 生原酒をいただきます。 150本の限定品に釣られたけれど買って良かった! 口当たりにアルコールが感じられないほどのフレッシュで爽やかな飲…

燗酒

大番 しずく媛 純米大吟醸 三間町 西本酒造 軍鶏鍋には燗酒でしょう。 「軍鶏鍋はな、軍鶏の出汁でごぼうを食べるのだ」 by鬼平。

カボチャビール

ハロウィンが年々日本で年中行事としての存在感を増してきているようだ。 ついにはこのシーズン限定のカボチャビールまで出てきた。 いまのところサントリーがクラフトセレクトと発泡酒で出したようだけれど そのうち他社も追随するのか?

ムーンライト

仕事帰りに寄ったいつもの酒屋で見つけたのはコレ。 山丹正宗 MOON LIGHT 純米大吟醸。 酸味がきいて白ワインのような飲み口でした。

近隣開発

夫婦二人ともお酒が好きなので歩いて行って飲んで帰れるお店を 開発しようということになり、本日その第一弾。 徒歩15分ほどの鶏料理のお店。 すぐ出るつまみ2品と色々な焼き鳥を一本ずつ頼んで 他には手羽焼きとサラダ系と揚げ出し豆腐。 生ビールと日本酒…

当選!

サントリーの『桜咲く、春の金麦プレゼントキャンペーン』に当選しました。金麦350ml×12缶が届きました。 暇なときにビール4社のキャンペーンにはマメに応募しているのだけれど クリアアサヒ1ケース24缶が当たったのを筆頭に、時々突然ビールが届いて 喜ば…

友あり 遠方より来たる また楽しからずや 何年かぶりに中学校の時からの友達三人組が揃って飲んだ。 短い時間だったのが残念だけれどまた飲もう。

蔵元探訪

ひょんなことから保内町まで仕事で出かけたのですが 用件自体はすぐ終わったのでふらりとひと回りしてみました。 桐万長酒造株式会社 八幡浜市保内町川之石3-11-3 『桐万長』は松山や大洲では売っているのを見たことないお酒でしたので 蔵元を訪ねて一本買い…

デッドソルジャー

酒棚の陽気な人気者、レモンハート・デメララ兵長が力尽きました。 酒棚にラムは欠かせないので早急な補充兵の召集が必要です。 寝酒にはやっぱりラムだっちゃ。

新酒祭り

今年も11月の第三木曜がやってきました。 日付が変わる前に近所のファミマに行って午前零時の時報とともに まだ陳列される前の一本を買って帰りました。 恒例の真夜中の新酒祭り開催です。 ルイ・モンティリエ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ボジョ…

お土産

佐田岬 純米吟醸 松田酒造 伊方町

今日のお酒

川亀 純米吟醸 活性にごり生酒 Sparkling Nigori 以前に栄光の活性にごりの開栓時に大騒動になったのを教訓に 台所で恐る恐る開けたのですが、普通にシュワッとなった程度で 大丈夫でした。旨みたっぷりの濃い味なのですが微炭酸のおかげですっきりと飲めま…

日本酒の日

ほろ酔いフェスタ2014 10月1日は日本酒の日です。 ほろ酔いフェスタは 毎年行きたいと思いつつ 行きそびれていたのですが 今年ついに思い立って 夫婦で参加しました。会社を早退して帰宅して午後6時の受け付け開始直後に会場入り。 受付できき猪口とリスト…

今夜も年中行事

重陽のお節句なので古式に則り菊酒をいただきました。昨夜に続いて頂き物の神奈川のお酒 彩 いずみ橋 山田錦 純米吟醸 泉橋酒造 神奈川県

年中行事

月〜木曜日は 休肝日にしようと 心がけているのですが 季節の折々の行事も 出来るだけ大切にしようと 心がけているので 本日、中秋の名月につき 丹沢山をいただきます。 丹沢山 純米酒 吟醸造り 川西屋酒造店 神奈川県 昼間はまだまだ暑いですが夜は涼しくな…

果実酒

山盛り取れるサクランボを奥さんはジャムに、私は果実酒にした。 ついでにイチゴも漬けてみた。

蔵元探訪

窪川町 文本酒造株式会社 高知県高岡郡四万十町 窪川町に着いてマラソンの受付を済ませて宿のチェックインまで 時間があったので地酒の酒蔵を訪ねました。 桃太郎純米の吟醸と大吟醸を買って宅配で自宅へ送ってもらいました。

大噴火

蔵元屋で飲んだことのないお酒があったのですかさずゲット。 火の口 純米吟醸 活性にごり 生酒 栄光酒造 松山市 「噴き出しに注意してください」と 書いていあるし、蔵元屋のご主人も ひと言注意してはくれました。 昨日から冷蔵後に安置してあったし 活性生…

新発売

春咲く薫り サントリー 新ジャンル 5% 春の限定ビールが出ていたのでさっそくいただきます。 ふむ、たしかに爽やかな香りは悪くない。

立春

今年もやってきました立春。 立春の朝に新酒を搾って その日のうちに飲もうという 『立春朝搾り』。 これが飲まずにいられようか。 一番好きな酒蔵、千代の亀の 純米吟醸 生原酒をいただきます。 ボジョレーヌーボーのような 盛大なお祭りになるといいと思う…

ビール到来

誕生日か近いのでちょっと贅沢なビールを自分にプレゼント。 大好きなよなよなの飲み比べセット5種類12本を通販で買ってみた。 とりあえず飲んだことない『前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY』 という変り種の黒ビールからいただきました。

冬ビール

近頃は、はてなハイクの方で ビールを飲んだと 書いているので ダイアリーでは 酒日記が少なくなっている。 残念ながら酒量が 減っているわけではない。10月1日に各社の冬ビールが 発売されたので買っておいたが 働肝日の金曜日までおあずけしていた。 アサ…

庭でビール

庭でごそごそと動きながら飲むビールがうまい。

新任

宝くじ効果で買ってきておいたカリラ12年。 初めて飲む。 思ったより口当たりは軽いのに 燻るような香りはいつまでも残る。 ボウモア、ラフロイグ、カリラとアイラ島のスコッチが3本になった。カリラ 12年 43度 700ml 1本出版社/メーカー: 並行輸入メ…

到着

森伊蔵 芋焼酎 25度 森伊蔵酒造 鹿児島県 4年9ヶ月ぶりに我が家に森伊蔵がやってきました。 日記を検索してみると2004年6月、2004年11月、2006年11月、2008年7月と いいペースで当たっていたのにここしばらくは不調でした。 ネットでは相変わらずの人気で…

ちょっと贅沢

千代の亀 秘蔵しずく酒 純米大吟醸生長期熟成生酒 亀岡酒造 内子町五十崎 行きつけの酒屋さんの普段見るだけの冷凍庫に置いてある 秘蔵しずく酒を買いました。お祝いだしね。 高いといっても洋食だったら買おうと思っていた ドンペリと比べて半分以下のお値…

今夜のお酒

寿喜心 家族だけで手間暇かけて仕込んだにごり酒生 純米吟醸 首藤酒造 西条市 微発砲しているにごりの生酒です。 甘口ですがしゅわっとするので口当たりがよく つい飲みすぎてしまいます。

日本酒入門

焼酎ばかり飲んでいるといっていた私より一回りほど若い会社の同僚が 日本酒に興味を持ち始めたというので、雪雀の讃穀讃水と 千代の亀の純米吟醸ならはずれはないと思うと薦めておいた。 そういえば私が日本酒を好んで飲み始めたのもここ10年くらい。 今…