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鶏肉の白ワイン煮

夕食のおかずを一品作る。

鶏肉にクレイジーソルトで塩胡椒する。
バターでソテーして焦げ目をつけたら、白ワインで煮る。
途中で煮汁にシメジを入れる。
お皿に載せた肉にとろけるチーズをのせる。
シメジと煮汁をかけて出来上がり。