地酒制覇への道

八重菊　古酒11年　佐々木酒造　広田村

辛口でまるでウィスキーのようなコクのある味。
度数も19〜20度と高め。
これで晩酌するには濃い味の肴を選ばないといけないな。

うっすらと色付いていますが、見せてもらった40年ものの方は
もっと濃い琥珀色でした。
あれも買っておけばよかったか。

愛媛の地酒制覇へ今日も一歩前進。