鮎三美 大洲のお土産の『鮎三美』。 あいかわらず検索のトップに拙の日記が出てくるありさま。 宣伝は特にしていないようです。 まさに幻の名産品。

バレンタイン・デーですが、昨日いただいた義理はたちまち食べつくし お嬢の手作りチョコのおこぼれをいただきました。 奥さんがくれないのは、私の健康を気遣ってのことと信じたい・・・。

ツグミ スズメ目ツグミ科 小鳩ほどの堂々たる後姿。 時どきしかうちに来ない ツグミさんではありませんか。 『とりぱん』では『でぶみん』 と呼ばれているのがいるが、 負けないぐらいに ふくよかでいらっしゃる。 キウイもあげるからもう少し顔を見せてくれ…

仕事帰りにちょっと遠回りして 日頃行かないスーパーへお買い物。 あまり期待はしていなかったのに、 飲んだことない蔵元のお酒を発見！ 群青 限定品 純米酒 近藤酒造 新居浜市 スッキリとしたやや辛口のお酒でした。 好みのタイプ。 難をいえば細身の瓶のた…

午後に強い風が吹いて 外に出るといきなりの春。 春一番が吹いて あっという間に気温が 20℃を超えたようです。数日前からの花粉の飛散と 昨日の黄砂と すっかりすっかり春です。

大番 吟醸酒 西本酒造 三間町 以前に蔵元屋で買ったお酒。 西本酒造さんのは飲んだことなかったけれど、 純米じゃないのでどうしようか迷った。 とりあえず、飲んどけ。 悪くはないけれどちょっと口あたりがピリピリする。 次は純米吟醸を飲んでみたい。

映画の帰りに新しいスーパーに寄る。 魚が安いのでうれしい。 夕食用にカツオのたたきの冷凍を２パック。 カツオのたたき とにかくたくさんの玉ネギ、そしてニンニクとネギ。 大根の千切りも混ぜて山盛りにする。八重菊の11年に氷をひとつ入れて飲む。 これ…

週の半ばの休日。 特に予定もなく だらだら過ごすのも なんだかなーと 思い立って奥さんとふたり 映画を見に行く。 おくりびと ずいぶん前に漫画で読んで気になっていた映画。 近所の映画館でアンコール上映されていた。 漫画至上主義者の私は漫画の映画化や…

八重菊 古酒11年 佐々木酒造 広田村 辛口でまるでウィスキーのようなコクのある味。 度数も19〜20度と高め。 これで晩酌するには濃い味の肴を選ばないといけないな。うっすらと色付いていますが、見せてもらった40年ものの方は もっと濃い琥珀色でした。 あ…

淡麗Ｗ キリン 発泡酒 5.5％ 家で飲む基本のビール類として ずーっと『淡麗グリーンラベル』を飲んでいたが、 いつからか糖質ゼロにひかれて 『アサヒスタイルフリー』を飲むようになった。 こんどはプリン体を99％カットにひかれて この『淡麗Ｗ』に変えて…

ヒヨドリ スズメ目ヒヨドリ科 お昼にヒヨドリがいた。 ヒヨも昼食か？ みかんの後、 松の木に絡みつく エンドウの葉を 啄ばんでから 飛び去った。 バランスの良い食事を心がけているようだ。

佐々木酒造 広田村 『八重菊』という銘柄を作っている佐々木酒造さん。 松山では売っていない。 ご主人に聞くと今は酒造りはしているものの、 古酒のみを販売しているとのこと。11年物の八重菊を1本買ってみる。 どんな味がするのだろう。 本日休肝日につき…

内子町で午後4時の約束。 早めに着くように 出立したのに 電話がかかってきて いきなり6時にしてくれと。まあ、よくあること。こんなときにはちょいと 足を伸ばして、小さな冒険へ。雨の中、広田村までドライブ。 小田川沿いの道は拡張が進んでずい分と走り…

昨日の夜ダッジで煮込んだものを更に昼と夕方に煮込む。 小ネギをたっぷりかけてカラシをちょん。うまし。 一皿で二合は飲める。

午後から畑に出てブロッコリの2番3番芽の収穫。 大根とキャベツの収穫。 ブロッコリの整理。 空いた畝に耕運機をかけて堆肥を鋤きこむ。 ジャガイモを植える準備。

ミニバラ バラ科バラ属 ミスピーチ姫が咲いた。 ほとんど葉を落として 冬越ししているものと 思っていたら いつの間にか咲いていた。 ムスカリ ユリ科ムスカリ属 大鉢に植えたムスカリの花芽が伸びていた。ちなみにこのムスカリ、とんでもなく葉が伸びる。60…

牛スジの煮込み 仕事の帰り道にできた新しいスーパーに寄ったら なぜか目に付いた牛スジ肉。 ユニフレームのダッジオーブンで煮込む。 コンニャクと大根とユデタマゴーも。 明日が楽しみ・・・。

梅錦 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 梅錦山川 四国中央市 その名のとおり立春の朝に搾られたばかりの生の原酒。 爽やかな香りですが度数も高く味わいのある辛口です。 アジのなめろうを肴にクイクイといただきました。

発言小町をみる ヒ〜マ〜だ〜〜〜。 と、あくびをしている土曜日の電話番のあなたっ！ そうあなた*1。ヒマなときの時間つぶしにはYOMIURI ONLINEの発言小町ですよ。 相談者*2はそれぞれ思い悩む事や、やるせない思いを胸に 相談を書き込むのですが、それに対…

少年式 立春の今日、愛媛では『少年の日』として 中学２年生を対象に古来の元服にちなんだ 『少年式』なるものが行われます。私達の世代の頃は『少年の日の歌』なるものを歌ったものだが、 最近は廃れてしまって歌われていないらしい。 忘れ去られてしまう前…

伊予賀儀屋 仕込三号純米生原酒 無濾過 成龍酒造 西条市 うまみが濃いけれどすっきりと飲める。今日も一歩、愛媛の地酒制覇への道を歩むのであった。

丸かぶり寿司 いつからか 節分と言えば まるかぶり寿司 （恵方巻き）が 定番となりました。バレンタインみたいに 仕掛とニーズがぴったりと合ったのでしょうね。 今年もローソンの美味しい丸かぶり寿司を東北東へ向かって、 いただきます。 夕食後、お面をか…

椿まつり 斎行日が旧暦の １月７･８･９三日間と 決められていて 今年は２月の１･２･３日が 椿まつりです。いつものように 古いお守りを持って 夕方６時過ぎにおでかけ。 屋台をチェックしながら参道を行き、参拝。 新しいお札やお守りをいただいて、 唐揚げ…